แกงใบมะรุม ใส่ปลาย่าง ชะลอความ เเก่ กินแล้วประโยชน์เยอะมาก

เป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับใครที่ชอบทานใบมะรุม วันนี้เราขอแนะนำ แกงใบมะรุมใส่ปลาย่าง ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและสรรพคุณต่างๆ กินแล้วประโยชน์เยอะมาก ไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสมพริกแกง 1.ตะไตร้ 2 หั ว 2.พริกแห้ง 10 เม็ด 3.หอมแดง 4 หัว 4.ก ระ เ ที ย ม 2 หัว 5.ป ล าป่น 2 ช้อนโต๊ะ6.ก ะ ปิ 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบ 1.น้ำเปล่า 2.ใบมะรุม ตามใจชอบ 3.น้ำ ป ล า ร้ า 1 ช้อนโต๊ะ 4.ป ล าย่าง 2 ตัว 5.น้ำปลา 6.วุ้นเส้นนิดหน่อย

วิธีทำ

1.เ ด็ ด ใบมะรุมก่อน

2.ตำตะไคร้

3.ใส่พริกแห้ง หอม กระเทียม ตำให้เข้ากันอีกครั้ง

4.ใส่ ป ล า ย่างป่น ลงไป ตำให้เข้ากัน

5.ใส่กะปิ และตำให้เข้ากัน

6.แกะ ป ล า ย่าง สำหรับใส่ลงหม้อ

8.ต้มน้ำ ใส่พริกแกงลงไปค่ะ ตามด้วย ป ล า คนให้เข้ากัน และปรุงรส ตามใจชอบ

9.ใส่ใบมะรุมลงไป

10.ใส่วุ้นเส้น เล็กน้อย

เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก สำหรับใครอยากทำก็นำไปทำกันได้นะครับ